Creemos en un concepto culinario que quiere rescatar las tradiciones, volver a consumir productos de temporada y reducir las cadenas de distribución de los alimentos.
Disfrutar de lo mejor que nos da la tierra y el mar, en cada momento de su ciclo vital. Es hora de mirar una alimentación sana, natural y deliciosa, que intente salvaguardar los métodos tradicionales de la agricultura, la ganadería y la pesca.
Nuestra cocina es casera, sencilla, de sabores con identidad propia. Preparamos platos simples con productos de la zona e ingredientes naturales.
*Hotel ventasierra: https://www.mriano.com/donde-dormir-hostal/hostal-restaurante-ventasierra
- Restaurante Hostal Ventasierra (Nº de registro:)
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Nacional 621 km 71,800 24970 Valdoré - León
Alto Esla -
Abierto del 08 / 01 al 22 / 12
- ¡¡¡CONSULTA DISPONIBILIDAD!!!
- 987 711 029
- 987 710 661
- Cómo llegar
Servicios:
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Calefacción
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Camino de Santiago
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Jardín
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Pago con tarjeta
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Parking
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Sala banquete
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Terraza
Tipo de cocina
Tradicional
TIPO DE CARTA
A diario / Menú
OTRAS ESPECIALIDADES
Carnes de la Montaña / Caza / Setas y hongos / Ensaladas / Postres caseros / Asador / Truchas / Calderetas
TABLAS DE EMBUTIDOS Y QUESOS DE LA TIERRA
SI
COMIDA PARA LLEVAR (TAKE AWAY)
SI
Restaurante Hostal Ventasierra
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Cuevas de LLamazares
Miles de años y una laboriosa y lenta actividad de las fuerzas de la naturaleza han cincelado el interior de los macizos cársticos de Los Argüellos, formando simas y cuevas.Te quedarás boquiabierto al ver la fluorescencia de las rocas, que hacen única a esta cueva, o las formaciones coralinas,...
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Ruta del Cares
El corto y bravo río Cares que nace en Posada en Valdeón ha golpeado durante siglos las paredes del Macizo Occidental y Central de los Picos de Europa creando uno de los desfiladeros más bellos de España.De origen pastoril, reforzada con la construcción del canal que separa la vertiente leonesa...
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San Miguel de Escalada
San Miguel de Escalada, también conocido como El Priorato, ha sido, es y será testigo del paso de hordas de peregrinos armados únicamente con su bordón, su zurrón y su fe. Solitario, sencillo y desconocido se encuentra este monasterio de San Miguel de Escalada, pero, a la vez, son...
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Etapa 4 Ruta Vadiniense: Crémenes - Cistierna
Desde Las Salas, Crémenes o Villayandre, podemos tomar la antigua senda de la Calzada Romana, coincidiendo con el PR-PE 5. El peregrino o caminante atravesará el "Pajar del Diablo" entre bosques de robles, sabinas, avellanos y unas inolvidables vistas sobre el río Esla. Fácil de caminar, entre...
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La catedral de la montaña
Tras serpentear por la pequeña garganta del río Dueñas desembocamos en uno de nuestros rincones llenos de mágia y esplendor. Escondido, mágico y pasado hidalgo. No hay otra forma de definir este pequeño rincón situado en pleno corazón del Parque Regional Montaña de Riaño y...
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Fiordos Leoneses
El embalse de Riaño y sus Fiordos se han constituido en uno de los símbolos del emergente Riaño que evocan imágenes de una época en donde la gente vivía de la agricultura en los extensos valles hoy anegados y rodeados de un entorno increíblemente empinado y rocoso.Los Fiordos Leoneses son uno...
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El chorco y el corral de los lobos
Al acercarnos a Caín de Valdeón y emplazado en el Valle de Corona el Chorco de los Lobos se constituye en una imponente trampa incrustada en la montaña. Formada por dos empalizadas en forma de embudo que convergen en una rústica construcción de piedra. En el interior de las...
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Valle de Sajambre
Los sajambrianos que viven en los cinco pueblecitos que conforman el "Valle de Sajambre" son muy afortunados ya que desde los escaños de sus cocinas, al resguardo del calor de sus chimeneas, observan a diario unos verdes y frondosos valles en primavera y en verano; unos bosques de hayedos, robles y...
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Valle de Valdeón
El "Valle de Valdeón" fue el lugar elegido por tribus cántabras y astures para vivir a caballo entre el agitado mar Cantábrico y la interior meseta castellana y, probablemente, fueran los Vadinienses los que encontraron un lugar discreto y acogedor donde dieron forma a un modelo de vida basado en...
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Museo de la Siderurgia y Minería de Castilla y León
Herencia de un esplendoroso pasado industrial, se conserva en el entorno de la comarca de Sabero el Museo de la Siderurgia y Minería de Castilla y León, declarado Bien de Interés Cultural en 1991. Es muestra latente de una singular arquitectura neogótica, de una primera industria...
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Museo del Ferroviario "Museos Vivos"
En 1894, con la inaguración de la línea férrea La Robla-Balmaseda, cambió la vida en la localidad de Cistierna llegándose a convertir en el centro comercial de la zona nororiental de la provincia de León. Como el resto del destino turístico Montaña de Riaño, Cistierna intenta recuperar su...
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Museo del Gallo "Museos Vivos"
Los Gallos de pluma del Curueño suscitan admiración en todo el mundo ya que son únicos e inimitables para la elaboración de anzuelos de Pesca. El Gallo del Curueño es una de las aves más extraordinarias del mundo. No se sabe desde cuando se cría el Gallo de León en el Valle del...
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San Isidro: Estación Invernal de Esquí y de Montaña
La Estación Invernal de San Isidro se encuentra situada en la Cordillera Cantábrica, al norte de la provincia de León y en el término municipal de Puebla de Lillo, extendiéndose entre una altitud de 1.500 a 2.100 m. sobre el nivel del mar. En San Isidro, dada su denominación de...
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Restaurante Hostal Ventasierra
